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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Casa Dos Amados Todos Blanc De Blancs é um elegante espumante Bruto, frutado e com bolhas finas. Apresenta aromas dominantes de citrinos maduros, exibindo notas de tangerina, pêssego e mousse de marmelo envoltas em notas de grande complexidade. Apresenta uma frescura cativante e uma acidez muito delicada.
Vinificação:
Casa Dos Amados Todos Blanc De Blancs é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com as castas Arinto, Bical, Maria Gomes, Cercial. da região vitivinícola da Bairrada. O vinho foi prensado e fermentado a temperaturas controladas. Após o primeiro processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês, onde permaneceu durante 6 meses em contacto com borras finas antes de ser engarrafado. Após a segunda fermentação, o espumante estagiou durante 18 meses na adega.
Castas:
Arinto, Bical, Maria Gomes, Cercial.
Notas de Prova:
Casa Dos Amados Todos Blanc De Blancs é um vinho espumante Bruto aromaticamente intenso e complexo, dominado por aromas frutados e cítricos. Apresenta notas de tangerina, pêssego maduro e marmelo cristalizado. Possui uma mousse envolvente, bolhas finas e uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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