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Luís Pato Maria Gomes Brut é um vinho espumante elegante e aromático da região vitivinícola da Bairrada que apresenta uma bolha fina e persistente e um bouquet aromático aberto. Apresenta deliciosos aromas de frutas brancas maduras, notas de amêndoas torradas, pão torrado e nuances de levedura fresca. Na boca, é fresco, cítrico e com ótima acidez.
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Vinificação:
Luís Pato Maria Gomes Brut é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com castas autóctones brancas de Maria Gomes e uma pequena porção do Sercialinho da região da Bairrada. O vinho foi prensado em prensas pneumáticas e fermentado, separadamente, a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável onde permaneceu por 6 meses. Foi envelhecido na garrafa por 12 meses na adega, após a segunda fermentação.
Castas:
Maria Gomes, Sercialinho.
Notas de prova:
Luis Pato Maria Gomes Brut é um vinho espumante intensamente frutado da região vinícola da Bairrada. De aromas expressivos a frutas de casca branca, apresenta aromas de frutas tropicais e nuances cítricas, notas de pão torrado, fermento fresco, uma mousse delicada e uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Agua Viva Baga Bruto é um espumante rosé de extraordinária mineralidade, com aromas finos e delicados a frutos silvestres, como framboesa e morangos silvestres, a par de aromas a tosta e levedura. É um espumante delicado, floral, com uma mousse fina e persistente e uma acidez muito subtil.
Murganheira Malvasia Fina Brut é um vinho espumante português vibrante com um caráter de frutas frescas, mousse fina e um sabor subtil de frutas secas. Tem uma bolha fina com alguns toques de aroma de pêssego.
La Volée é um vinho espumante Rosé com aromas ricos e complexos, apresentando notas de frutos silvestres maduros, notas delicadas de citrinos e particularmente lima, notas de pão torrado e ligeiro fermento. Apresenta bolha fina, notas de framboesa numa mousse cremosa e acidez muito elegante.
Cor pálida citrina. Aroma frequente a fruta. Suave, mas persistente, com um fim ligeiramente doce.
Caves São João Bruto é um espumante elegante e equilibrado. Apresenta notas cítricas com notas de pão torrado, damascos maduros, casca de tangerina e notas de lima. Bolha persistente, núcleo harmonioso e acidez aveludada.
Cor amarela intensa. Bolha fina. Aromas a frutas maceradas, acabada de cortar, ervas frescas e alguns pastelaria doce. As flores aparecem no final. Intensa e fresco. Espuma cremosa. Acaba com persistência média.
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