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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Marques de Marialva Blanc de Noirs Brut é um espumante jovem e fresco que apresenta um bouquet de aromas frutados. Destacam-se notas de marmelo, romã e maçã verde, juntamente com delicadas nuances de pastelaria fina e levedura fresca. É um espumante que apresenta ainda borbulhas finas, um toque de marmelo assado e uma acidez vibrante.
Vinificação:
Marques de Marialva Blanc de Noirs Brut é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise, com uvas tintas da casta Baga, da região vinícola da Bairrada. O vinho foi prensado e fermentado a temperaturas controladas. Após a primeira fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 4 meses em contacto com as borras finas antes de ser engarrafado. Após a segunda fermentação, o espumante estagiou durante 24 meses na adega.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Marques de Marialva Blanc de Noirs Brut é um vinho espumante elegante e fresco, com borbulhas muito finas e persistentes. Apresenta um bouquet floral e frutado, onde se destacam notas de marmelo, maçã verde, pastelaria e levedura fresca, bem como uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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