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Vermelho de cor escura, com um aroma vibrante e fresco de frutas, que prosseguem no palato junto com um carácter mineral, um vinho jovem, com bom equilíbrio, oferecendo "potabilidade" soberba. Pronto para beber, depois de uma refeição, como digestivo ou como acompanhamento a queijos de pasta mole.
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Vinificação:
O vinho vem de vinhas velhas no Vale do Douro. As uvas são predominantemente pisadas em Lagares, antes do envelhecimento em grandes tonéis de madeira nas caves de Vila Nova de Gaia e engarrafado com uma idade média de 3 anos.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Notas de prova:
Vermelho de cor escura, com um aroma vibrante e fresco de frutas, que prosseguem no palato junto com um carácter mineral, um vinho jovem, com bom equilíbrio, oferecendo "potabilidade" soberba. Pronto para beber, depois de uma refeição, como digestivo ou como acompanhamento a queijos de pasta mole.
Conselhos de armazenar e servir:
A dose recomendada a uma temperatura de 16 a 18ºC
Mayanards Porto Ruby é rico e maduro com ameixas e cerejas escuras maduras. É fresco, brilhante com taninos sólidos e suculentos.
Real Companhia Velha Dom José Ruby tem uma cor atraente roxa escura. Apresenta sugestões de mirtilos, chocolate e especiarias. Tem um corpo cheio e é ligeiramente tânico, mostra uma boa aderência.
Fonseca Bin 27 Reserve Port faz parte de uma herança da casa Fonseca. Com o mesmo estilo dos grandes portos vintage da Fonseca, Fonseca Bin 27 destaca-se por ser um poderoso porto Ruby com uma grande profundidade e carácter.
Andresen Porto Ruby é um delicioso vinho com um atraente perfume de ameixas doces, afiadas com groselhas pretas trançadas. Tem peso e riqueza com taninos sólidos. O vinho é tão rico e bem equilibrado.
Cadão Douro é um Vinho do Porto Ruby muito elegante com aromas finos e delicados. Apresenta boa estrutura, corpo médio e textura aveludada, destacando-se notas de frutos vermelhos maduros envoltos em deliciosas especiarias. Final persistente e com acidez que apresenta notas de amoras.
Niepoort Ruby Dum tem uma cor rubi escura com um aroma fresco e vibrante de frutas escuras. É um vinho quente, com a acidez equilibrada pelos frutos vermelhos e amora. No paladar tem um extraordinário caráter mineral revelando todo seu caráter juvenil com bom extrato e excelente equilíbrio.
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