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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 19%
Poças Ruby Porto é um vinho do Porto jovem, intenso e muito elegante da região do Douro. Apresenta aromas de frutas vermelhas jovens, baunilha e algumas especiarias, terminando com uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Poças Ruby Porto é um vinho do Porto Ruby produzido a partir de castas autóctones de uvas vermelhas, como a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Roriz, a Tinta Barroca e o Tinto Cão. As uvas foram pisadas em lagares graníticos e após uma longa maceração, o processo de fermentação ocorreu em temperaturas controladas. Quando o vinho alcançou a doçura desejada, a aguardente foi adicionada para interromper a fermentação. O vinho foi então transferido para cubas de carvalho onde permaneceu por um período médio de 2-3 anos antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notas de prova:
Poças Ruby Porto é um vinho Ruby Port intenso, elegante e seco, com aromas a frutos vermelhos jovens e muito maduros da região do Douro. Tem um extraordinário volume aromático e corpo sedoso, juntamente com um equilíbrio extraordinário entre doçura e acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura de 8-10°C.
Outros vinhos do Porto Ruby
Porto Cruz Ruby Porto 75 cl
00453700178Cor vermelho granada. Aromas de frutas vermelhas, ameixas, mirtilos, uvas passas e um toque de baunilha. O paladar é bem equilibrado, com um toque de doçura e toque de caramelo.
14,75 €- 87 pts : Cellar Tracker
Messias Ruby Porto 75cl
00013700002Aromas de frutas vermelhas maduras e notas florais. Cor rubi. É delicado, com doçura equilibrada e acabamento agradável.
13,75 € - 86 pts : Cellar Tracker
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00503700237Cor vermelha rubi, com aromas a frutos vermelhos, amoras e morangos e ricos sabores completos. É um vinho rico, redondo, equilibrado na boca, com sabores evidentes de frutas vermelhas.
16,50 € - 87 pts : Stephen Tanzer
Cockburns Fine Ruby Porto 75cl
00443702029Cockburns é um vinho do Porto rubi que apresenta deliciosos aromas de fruta madura, vibrante e fresca, com notas proeminentes de amoras, cerejas e framboesas, juntamente com especiarias, baunilha e canela. É um vinho do Porto rubi com taninos secos e estruturados, corpo leve e acidez equilibrada.
19,50 € - 84 pts : Cellar Tracker
Offley Ruby Porto 75cl
00393700148Ele tem uma tonalidade vermelho-rubi atraente. Aroma que lembra frutas vermelhas com algumas notas de baunilha e tabaco. Na boca é bem estruturado e tem um final longo. Ideal para quem gosta de Vinhos do Porto jovens e acessíveis.
14,75 € - 82 pts : Cellar Tracker
Kopke Fine Ruby Vinho do Porto 75cl
00473700502Cor vermelha escura. Aromas de frutas pretas maduras, ameixas e cerejas, com notas de baunilha e especiarias. Na boca é seda com taninos cheios de fruta e uma acidez muito elegante. O paladar apresenta um sabor doce e alcoólico.
14,85 €