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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Tons Tawnys com nunces avermelhadas. Aromas a uvas passas, frutas secas com um desenvolvimento muito agradável de um subtil amargo a amendoas. Tem uma boa estrutura e um bom equilíbrio entre a doçura e a acidez e o seu final é fresco e muito agradável.
Vinificação:
Este Vinho do Porto Tawny, Porto Calem Fine Tawny é um vinho feito de uvas tintas do Vale do Douro, provenientes dos vinhedos da encostas junto às margens do Rio Douro. É fermentado com pouco maceração. É um vinho fortificado, devido à adição de aguardente vínica. Envelhecido em cascos de carvalho, em média 3 anos.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Tons Tawnys com nunces avermelhadas. Aromas a uvas passas, frutas secas com um desenvolvimento muito agradável de um subtil amargo a amendoas. Tem uma boa estrutura e um bom equilíbrio entre a doçura e a acidez e o seu final é fresco e muito agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar na posição vertical ± 15 °C, a temperatura constante. Servir a uma temperatura entre os 10 - 12ºC.
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