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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Cor amarela palha viva. Aroma de fruta exótica, ananás e maracujá. Notas florais de flor de rosmaninho. Na boca é muito redondo mas com uma acidez surpreendente. É um vinho fresco e muito aromático.
Vinificação:
Vinho produzido a partir de vinhas de agricultura biológica, no contexto de medidas de protecção ambiental e das práticas vitícolas sustentáveis. Após a vindima manual, procedeu-se ao desengace total das uvas, seguido de ligeiro esmagamento e arrefecimento, por abatimento de temperatura, induzido e clarificação do mosto. A fermentação foi realizada, com as leveduras indígenas, a temperaturas controladas de 16ºC. O vinho estagiou sob borras finas durante 4 meses em cubas de aço inox tendo sido sujeito a estabilização a frio e filtração antes do engarrafamento.
Castas:
Assario.
Notas de prova:
Cor amarela palha viva. Aroma de fruta exótica, ananás e maracujá. Notas florais de flor de rosmaninho. Na boca é muito redondo mas com uma acidez surpreendente. É um vinho fresco e muito aromático.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18 ° C. Servir a uma temperatura de 10°C a 12ºC.
Outros Vinhos Brancos
92 pts : Wine SpectatorQuinta do Côa Reserva Vinho Tinto Orgânico 2014 75cl
00241201340Quinta do Côa Reserva é um vinho tinto orgânico da região do Douro, elegante, polido, com notas minerais tais como rocha e solo humido muito bem integrados em notas de frutos vermelhos maduros, como framboesas, cerejas vermelhas e arandos. De taninos sólidos e austeros apresenta ainda um deliciosa acidez.
24,75 €- 90 pts : Jamie Goode
Carm Touriga Nacional Sem Sulfitos Vinho Tinto 75cl
00481200217Côr cereja borgonha. No nariz é fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas. Os aromas são complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos elegantíssimos e uma textura suave. O final de boca émineral com muita frescura.
34,50 € - 16 pts : Revista de Vinhos
EA Vinho Tinto Vinho Biológico 75cl
00151200228Cor vermelha intensa. Aroma muito carregado de fruta preta madura, figos pretos e cerejas. Apontamentos minerais e baunilha. Na boca é um vinho com taninos exuberantes e muito elegante. O final de boca é longo e fresco.
16,75 € - 95 pts : Robert Parker
Niepoort Bioma Vintage Vinho Biologico 2015 75cl
00073701086Niepoort Bioma Vintage Port 2015 é um vinho do Porto biológico produzido apenas com vinhas velhas tratadas por métodos orgânicos, da Região Demarcada do Douro. É um vinho com sabor a fruta escura madura, totalmente concentrado, com uma doçura maravilhosa equilibrada por uma acidez majestosa.
178,50 € - 16 pts : Jancis Robinson
Fonseca Terra Prima Porto Reserva Orgânico 75cl
01023701469Fonseca Terra Prima Reserva é um Vinho do Porto Orgânico Ruby da Região do Douro. Apresenta aromas de fruta preta madura concentrada, como aromas de violetas frescas, cerejas e aromas de ameixas maduras. Apresenta fragrâncias balsâmicas, elegância e estrutura seca, com uma excelente harmonia entre o seu bouquet de frutas maduras e sua acidez.
24,85 € - 88 pts : Wine Enthusiast
Esporão Colheita Vinho Tinto Biologico 75cl
00101200654O vinho tinto orgânico Esporão Colheita tem uma cor rubi profunda e concentrada. Possui frutos vermelhos frescos com aromas de notas de ameixa e mirtilos. É rico, frutado com um estilo elegante, equilibrado e persistente. É um vinho denso, bem suportado pela sua acidez e tem um aroma frutado maravilhoso e persistente.
24,50 €