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Cor amarelo palha claro. Aroma frutado e fresco, com predominância de frutas fragrâncias exóticas. Sabor frutado com nuances a ananaz e banana. No final é levemente ácido, com elegância e presença.
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Vinificação:
Após a vindima as uvas são enviadas para a adega e inicia-se o processo de vinificação com o desengace total seguido de um choque térmico induzido e de um suave esmagamento. O mostos contactaram por um curtissimo período de tempo com as peliculas antes de serem transferido para as cubas de aço inox e de se iniciar a fermentação, de 6 dias, a uma temperatura de 25ºC. O Vinho envelheceu em cubas de inox por 6 meses em contacto com borras finas tendo sido sujeito ao processo de bâtonnage regular até ao engarrafamento.
Castas:
Antão Vaz, Rabo de Ovelha, Síria
Notas de prova:
Cor amarelo palha claro. Aroma frutado e fresco, com predominância de frutas fragrâncias exóticas. Sabor frutado com nuances a ananaz e banana. No final é levemente ácido, com elegância e presença.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC.
Mocho Galego Signature é um vinho branco com aromas complexos, estrutura sedosa e força aromática média. Apresenta aromas de frutos tropicais, notas cítricas e frutos de casca branca como a maçã e a ameixa e termina com uma acidez muito elegante.
O vinho branco Grandjo tem uma bonita cor cítrica. É um vinho branco do Douro muito complexo e com grande intensidade aromática. Mostra um excelente buquê de aromas florais, sabores de frutas brancas como pêssegos e melão. Tem uma acidez extraordinária que dá um acabamento persistente.
Landcraft Loureiro é um vinho fresco e mineral, que apresenta aroma e acidez extraordinários. Sendo dominado por um núcleo cítrico, apresentando notas de frutos frutados, aromas florais e nuances vegetais. É um vinho branco fantástico, vibrante com um final longo.
Quinta da Escusa Harvest é um vinho branco aromático e elegante da região do Tejo. Dominada por aromas de frutas de caroço, há também sugestões de frutas cítricas maduras, como toranja e tangerina, notas de frutas tropicais e um toque de erva-cidreira. Na boca é fresco com uma acidez muito bem equilibrada.
Messias Selection Bairrada apresenta abundantes notas minerais, nuances florais e de frutos cítricos. De textura cremosa juntamente com uma acidez bem integrada conferido-lhe um final cheio de frescura e mineralidade.
Paulo Laureano Signature é um vinho branco com um perfil cítrico impressionante, com aromas de tangerina, toranja e limão. Apresenta ligeiros aromas tropicais de maracujá e notas minerais, bem como uma acidez delicada.
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