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Campolargo Cerceal é um vinho branco extraordinárioda região vinícola da Bairrada produzido exclusivamente a partir da casta Cerceal. É um vinho estruturalmente complexo, com corpo aveludado, notas cítricas e frutas tropicais. Tem uma acidez enorme, juntamente com extraordinárias notas minerais.
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Vinificação:
Campolargo Cerceal é um vinho branco produzido com variedades de uvas brancas de Cerceal da região vinícola da Bairrada. Parte do lote foi fermentada em barricas de carvalho francês usadas e o restante em barricas de aço inoxidável, em contato com borras finas e submetida a agitação regular antes de ser misturada e engarrafada.
Castas:
Cerceal.
Notas de Prova:
Campolargo Cerceal é um vinho branco com uma personalidade incomum, com frutas tropicais um tanto perfumadas, aromas cítricos muito proeminentes, aromas suaves de baunilha e frutas secas e uma textura aveludada. É um vinho branco com acidez muito fina e mineralidade enorme.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Limpído e côr citrina. Fragrancias florais a flor de laranjeira combinadas com aromas frutados e baunilha, envolventes e equilibrados, próprios das uvas bem maduras da casta Loureiro. Muito bem estruturado, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente.
Niepoort Docil Riesling é um vinho branco do Douro que apresenta um extraordinário equilíbrio aromático e estrutural. É sutil no destaque de sua frescura com notas de frutas tropicais, maracujá e frutas cítricas. É um vinho branco mineral, aromático e com uma acidez muito delicada.
Terras do Grifo é um vinho branco da região do Douro que é dominado por fragrâncias de frutas tropicais, como mangas, abacaxis e apresenta abundantes aromas cítricos. Tem muita mineralidade e uma estrutura muito elegante.
Cabriz vVinho branco orgânico apresenta uma cor citrina definida com abundantes tons esverdeados. Tem aromas frutados jovens e frescos, predominante em notas frutadas e florais como frutas amarelas e abacaxi. Tem uma boa linha de equilíbrio de acidez e citrinos.
Pequenos Rebentos Alvarinho é um vinho verde da região de Melgaço, região vinícola de vinhos verdes, composta apenas pela casta Alvarinho. Apresenta excelente concentração aromática, destacando os aromas e notas predominantemente cítricos de frutas tropicais, boas notas vegetais e acidez profunda, revelando frescura e persistência.
Cor clara, Aromas a citrinos e muita mineralidade. Na boca revela uma acidez surpreendente seguida de um final de boca extremamente persistente.
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