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Covela Escolha é um vinho branco extraordinariamente elegante produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes. De cor cítrica brilhante, apresenta aromas intensos de frutas cítricas, textura aveludada e sedosa com carga mineral fantástica e acidez limpa e vibrante.
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Vinificação:
Covela Escolha é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes com uvas brancas de Avesso e Chardonnay. As uvas foram submetidas a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas. O processo de fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas e o vinho permaneceu em cubas de aço inoxidável, em contato com borras finas e submetido a agitação regular por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Avesso, Chardonnay.
Notas de Prova:
Covela Escolha é um vinho verde com aromas intensos, complexos e expressivos. Apresenta aromas florais e fragrâncias cítricas, notas minerais, textura aveludada e sedosa e acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor clara, Aromas a citrinos e muita mineralidade. Na boca revela uma acidez surpreendente seguida de um final de boca extremamente persistente.
Conceito é um vinho branco estruturado do Douro. Tem a complexidade das frutas amarelas maduras maturadas na madeira, uma excelente acidez cítrica ao lado de vários aromas de frutas tropicais. É uma espécie de reminiscência dos vinhos brancos de alta qualidade, de Bordéus.
Rola Viosinho é um vinho branco extraordinariamente fresco e mineral, com efervescência cítrica e notas balsâmicas. Apresenta uma estrutura aveludada e um delicado perfil floral, além de aromas de frutos tropicais e acidez muito bem integrada.
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta é um vinho branco rico e denso, com caráter floral e aromas balsâmicos. É um vinho aveludado com notas de limão, nuances de chá e mel e baunilha leve, juntamente com fragrâncias florais. É um vinho cheio de densidade, frescura e acidez cítrica.
Vallado Douro vinho branco tem uma cor palha brilhante. Tem aromas de frutas primaveris e maduras, com notas de melão no nariz. É um vinho muito mineral e fresco, sabor persistente bem equilibrado, com notas citricas.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho é um vinho branco complexo, aveludado e predominantemente de aromas tropicais da região dos vinhos verdes. É um vinho branco complexo, com notas tropicais e nuances cítricas, equilibradas por uma acidez cítrica muito equilibrada. É um vinho branco acetinado, com um leve floral e mineralidade, cheio de tropicalidade e...
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