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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Flor de S. José é um vinho branco de enorme qualidade e exuberância. Trata-se de um vinho branco cítrico, com delicado floral, aromas frescos e minerais a lima limão, perfume a casca de tangerina, banana e acidez muito bem integrado na sua complexidade.
Vinificação:
Flor de S. José é um vinho branco produzido com uvas brancas de Viosinho, Rabigato e Gouveio da região vitivinícola do Douro. Após um suave esmagamento e um desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde o processo de fermentação ocorreu a temperaturas controladas. O vinho permaneceu em cubas de inox, em contacto com borras finas e foi submetido a agitação regular, durante 6 meses, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Viosinho, Rabigato, Gouveio.
Notas de Prova:
Flor de S. José é um vinho branco apresenta delicadas notas florais, aromas cítricos com nuances tropicais juntamente com apontamentos minerais discretos e elegantes. É um vinho branco fresco com uma acidez presente e muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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