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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Granito Cru é um vinho branco complexo, intensamente aromático e com notas balsâmicas finas e muito bem integradas. Apresenta um bouquet mineral e cítrico, com notas de frutos tropicais, textura aveludada com concentração exuberante que deixa no copo notas de gordura juntamente com uma acidez muito fina.
Vinificação:
Granito Cru é um vinho branco produzido com uvas brancas de Encruzado, Bical e Sercial da região vinícola do Dão. Após o processo de fermentação em cubas de carvalho a temperaturas controladas, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, durante 9 meses, onde permaneceu em contacto com as borras finas, sendo submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Encruzado, Bical, Sercial.
Notas de Prova:
Granito Cru é um vinho branco elegante, complexo e aromaticamente exótico da região do Dão, com uma textura gorda, base exuberante e deliciosas notas cítricas. Tem um perfil tropical e balsâmico, com excelente equilíbrio e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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93 pts : Robert ParkerSoalheiro Alvarinho Reserva Vinho Verde 75cl
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