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M.O.B. Gauvé é um vinho branco complexo, encorpado e muito aromático. Apresenta uma estrutura robusta e aveludada, com aromas cítricos pronunciados numa deliciosa acidez temperada com notas tropicais e especiarias. É um vinho branco extraordinário, mineral, balsâmico, com taninos vibrantes e acidez vigorosa.
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Vinificação:
M.O.B. Gauvé é um vinho branco produzido na região vitivinicola do Dão com uvas brancas autóctones de Gouveia de vinhas centenárias. Após um curto período de maceração em cubas de carvalho, o vinho passou 24 meses em barricas de carvalho francês usadas em contacto com borras finas e submetido a uma mexida regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Gouveia.
Notas de Prova:
M.O.B. Gauvé é um vinho branco complexo e absolutamente fantástico. Apresenta-se num bouquet de aromas cítricos e tropicais, com acidez quase viva e vibrante e notas balsâmicas e de especiarias. Apresenta uma estrutura aveludada, com um toque acetinado, com taninos enormes e aromas impecáveis a citrinos maduros.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Malhadinha é um vinho branco produzido na Herdade da Malhadinha Nova e está perfeitamente dominado por aromas de frutas cítricas e alguns toques de fragrâncias de frutas tropicais maduras em seu núcleo profundo. É um vinho elegante com um amplo buquê de sabores de frutas de casca amarela, muito estruturado e uma mineralidade impressionante.
Quinta Vale do Bragão é um vinho branco do Douro que expressa todo o carácter mineral, rústico e frutado dos vinhos brancos da região. É um vinho que tem um bouquet aromático aberto, predominando as notas de frutas de casca branca, como pêra, maçã, fragrância de pêssegos maduros, terminando em uma acidez temperada por notas de amêndoa.
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva é um vinho branco elegante e complexo. Apresenta notas de fruta branca, como pêra e maçã Bravo de Esmolfe, a par de nuances cítricas como aromas de damasco e tangerina, romã madura e delicadas notas de baunilha. É um vinho estruturalmente aveludado e gordo, com uma acidez deslumbrante.
Coelheiros é um vinho branco muito elegante da Herdade dos Coelheiros. Seu perfil tropical contrasta com um magnífico equilíbrio de sua acentuada acidez predominando os aromas da casca de tangerina. Tem um palato fino e muito elegante.
Conde Ervideira Reserva é um fantástico vinho branco fresco da região do Alentejo e apresenta aromas tropicais com várias notas cítricas. Foi eleito o melhor vinho branco do mundo e, de fato, é um vinho de impressionante complexidade aromática, untuoso e aveludado, pleno de mineralidade, acidez e grande frescura.
Ribeiro Santo Encruzado é um vinho branco elegante da região do Dão, que apresenta aromas delicados e finos a frutos de casca branca, como maçãs verdes e pêssegos, complementados com nuances de citrinos e uma acidez equilibrada. Também apresenta notas suaves de barril de madeira e notas minerais acentuadas.
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