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Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco rico e mineral, onde predominam as notas de pêssego e ananás, típico da casta chardonnay, combinadas com pequenos toques de tosta. Na boca é concentrado, com uma acidez imponente e um toque mineral. O final é cheio e persistente.
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Vinificação:
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco produzido com uvas brancas de Chardonnay cultivadas na região vinícola da Península de Setúbal. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em cubas de inox. Após o processo de fermentação, 71% do vinho estagiou durante 4 meses, em barricas de madeira nova de carvalho francês, antes de ser engarrafado.
Castas:
Chardonnay.
Notas de Prova:
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco mineral e intenso, com aromas subtis de frutas tropicais, combinados com nuances tostadas provenientes do contacto com a madeira. Na boca encontramos fortes sabores a frutas amarelas, juntamente com uma acidez perfeita. O final é longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Muxagat Riesling é um vinho branco macio e delicado, com notas doces de frutas tropicais e deliciosas notas cítricas, como fragrâncias de folhas de limão e raspas de limão. É um vinho com notas doces, frescas e cítricas ao mesmo tempo, terminando em uma acidez mineral e muito equilibrada.
Douro Messias é um vinho branco jovem e entusiamante da região do Douro. Apresenta fragrancias exuberantes de frutas de casca amarela, grande intensidade aromática e muita frescura.
Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
Oboé Reserva é um vinho branco intenso e aromático da região do Douro. É dominado por aromas de frutos de casca branca envolvidos por maravilhosas fragrâncias cítricas, nuances de amêndoas e avelãs tão bem integradas na sua estrutura mineral e na sua grande acidez.
Quinta do Carmo Reserva é um vinho branco aromático dominado por aromas de frutas tropicais, fragrâncias florais e nuances cítricas da região do Alentejo. De textura elegante, apresenta untuosidade e densidade, além de boas notas minerais e boa acidez.
Conde Ervideira Reserva é um fantástico vinho branco fresco da região do Alentejo e apresenta aromas tropicais com várias notas cítricas. Foi eleito o melhor vinho branco do mundo e, de fato, é um vinho de impressionante complexidade aromática, untuoso e aveludado, pleno de mineralidade, acidez e grande frescura.
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