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Murganheira Reserva é um delicado Espumante Brut repleto de aromas frutados e repleto de uma mousse cremosa. Este espumante tem um carácter fresco a maçã e uma personalidade viva.
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Murganheira assenta o seu prestígio em 50 anos de história. A empresa possui 30 hectares de vinhas próprias no vale Varosa (Douro Sul) e compra vinhas a cerca de 100 viticultores da região, vendendo cerca de 750 mil garrafas de vinho espumante por ano. A história de sucesso da empresa de vinhos de Murgaheira está ligada ao seu atual administrador e enólogo, Orlando Lourenço. Foi a partir de 1986 em Reims-França, no coração da região demarcada de Champagne, que Orlando Lourenço procurou o conhecimento da produção de vinhos espumantes pelo método do champanhês, junto de George Hardy, professor universitário de renome e especialista em champanhe, a arte descoberta pelos Monges de Cister. Sempre cumprindo meticulosamente o que este lhe ensinou, só houve espaço para aperfeiçoar os métodos da produção ao longo dos anos, e nunca encurtá-los. Foi a usar o método champanhês com rigor e profissionalismo, numa região com excelentes condições climáticas e geológicas, que, hoje, os vinhos espumantes Murganheira competem de igual com champagnes como o Moët & Chandon Brut, já lhe tendo mesmo ganho em algumas provas cegas. Távora-Varosa foi a primeira região demarcada do vinho espumante em Portugal.
Vinificação:
Método Champanhês. Pressionado em prensas pneumáticas, fermentação em cuba de inox e estágio em garrafa. Estágio de 2 anos em garrafa após a segunda fermentação.
Castas:
Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio Real.
Notas de prova:
Murganheira Reserva Brut tem uma cor de palha brilhante. Tem bolhas finas e é refinado. Os aromas são liderados pela maça de frutas macerada, ervas frescas recém-cortadas e algumas doces. As flores que se seguem aparecem como final intenso e completo. Espuma cremosa atualizada. Acabamentos com persistência média.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Azul Portugal Bairrada Bruto é um maravilhoso espumante da região da Bairrada, Portugal, com aromas intensos a frutos brancos com notas de damasco e ameixa. É elegante e complexo, cheio de frescura e notas tostadas com uma mousse persistente e uma fina bolha.
Murganheira Red Brut apresenta uma bonita côr rubi. Revela alta concentração de aromas a frutas vermelhas envolvidas numa mousse exuberante e distinta. É um espumante extremamente elegante e aromático, com um final equilibrado e persistente.
Quinta do Valdoeiro Baga Chardonnay Bruto é um vinho espumante português da região da Bairrada que apresenta uma bolha elegante e fina com aromas de frutos secos e fragrâncias de flores brancas. Mostra notas sutis de frutos vermelhos maduros ao lado de uma acidez final revigorante.
Cor rosa salmão ligeira, com bolha fina persistente. O aroma é elegante e delicado, a fruta vermelha delicada, framboesas e morangos silvestres. O sabor apresenta persistência e muita profundidade com uma agradável complexidade.
Quinta de Santiago Reserva Bruto é um vinho espumante frutado e aromático, com deliciosos aromas cítricos. Possui uma estrutura aveludada, nuances tropicais, bolhas finas e mousse de tangerina.
Cor amarela citríca com bolha fina e persistente. O aroma revela a fruta da casta Alvarinho, frutos citrinos maduros e alguns frutos tropicais, denotando um bom equilíbrio entre a acidez e o álcool. O sabor apresenta persistência e complexidade.
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