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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Niepoort Clos de Crappe é um vinho branco que resulta num vinho aromático, concentrado e predominantemente mineral. Revela-se fechado evoluindo para leves notas florais de frutos de caroço, e notas de manjericão e tomilho finalizado com uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Niepoort Clos de Crappe é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones de Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio e Malvasia Fina da região vitivinícola do Douro. Após a fermentação em cubas de carvalho, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com as borras finas e foi agitado regularmente durante 9 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina.
Notas de Prova:
Niepoort Clos de Crappe é um vinho branco pragmático, com um aroma ligeiramente floral e predominantemente mineral. Apresenta notas de grafite, iodo, pedra granítica húmida e notas salgadas juntamente com algumas fragrâncias florais. É um vinho concentrado, com um bouquet fechado e uma acidez crocante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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