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Aroma intenso, com notas de frutas complexas de limão, laranja e alperce. O paladar é muito firme, com grande complexidade e frescura. Os aromas da fruta combinam com os aromas a flores brancas. Nuances de amêndoas e nozes aromas. O seu final é vigoroso e persistente no paladar.
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Vinificação:
As vinhas que compõem este vinho estão plantadas, há mais de 40 anos de idade, em altitudes elevadas, entre 400 e 700 metros no lado direito do rio Douro. Após a vindima as uvas são prensadas, a baixa temperatura, muito rapidamente, durante a noite sem qualquer maceração. Segue-se a decantação durante 24 horas a baixa temperatura. O fermentação é feita em barricas de carvalho francês. O vinho estagia por 10 meses com as borras finas, sem fermentação maloláctica ou batonnage até ao seu engarrafamento.
Castas:
Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto
Notas de prova:
Aroma intenso, com notas de frutas complexas de limão, laranja e alperce. O paladar é muito firme, com grande complexidade e frescura. Os aromas da fruta combinam com os aromas a flores brancas. Nuances de amêndoas e nozes aromas. O seu final é vigoroso e persistente no paladar.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar à temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura entre 10-11°C.
Pagina Sauvignon Blanc é um vinho branco estruturado e complexo, com aromas de frutas tropicais, nuances cítricas, uma untuosidade deliciosa, aromas subtis de grande madeira e uma acidez deslumbrante.
Conceito Alvarinho é um vinho branco da região do Vinho Verde. Tem uma cor cítrica com delicadas reflexões esverdeadas. Revela várias fragrâncias de flores brancas e frutas cítricas como limões e limas bem integradas no seu caráter fresco e mineral.
Passadouro é um vinho branco mineral e aromático da região do Douro, com uma estrutura leve e muito consistente, cheio de aromas de fruta cítrica, notas de mineralidade e uma acidez muito bem equilibrada.
Cadão Reserva é um vinho branco complexo e elegante da região vitivinícola do Douro, que apresenta aromas a citrinos maduros, delicadas notas florais e uma acidez vibrante. Apresenta notas balsâmicas, muita complexidade, algum toque tropical, textura aveludada e uma persistência final.
Alvarinho Carlos Lucas é um vinho branco mineral muito elegante e mineral da região vtiviinícola de Monção e expressa deliciosos aromas cítricos e notas florais abertas. É um extraordinário vinho verde, fresco, aromático e com acidez cítrica.
Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco refinado e complexo produzido no Dão. Tem um corpo fino, fantásticos aromas de frutas tropicais e muitas fragrâncias de flores brancas. Possui uma acidez fina, um corpo sólido e uma estrutura mineral maravilhosa ao longo de um final bem equilibrado.
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