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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha é um vinho tinto da região do Alentejo de grande elegância, estrutura fina e bouquet aromático aberto. Exala aromas a frutos vermelhos silvestres, com predominância de aromas a framboesa, amoras e groselhas pretas, a par de notas minerais, nuances balsâmicas e acidez vigorosa e muito equilibrada.
Vinificação:
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha é um vinho tinto produzido a partir da Tinta Carvalha, uma casta tinto autótona da região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de carvalho, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi macerado durante 40 dias e depois transferido para cubas de inox onde estagiou, durante 12 meses, antes do engarrafamento.
Castas:
Tinta Carvalha.
Notas de Prova:
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha é um vinho tinto elegante e fino, de estrutura muito mineral, bouquet delicado e aberto, destacando-se aromas de frutos vermelhos silvestres, notas delicadas de flores e termina numa acidez perfeita e bem definida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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