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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Coelheiros é um vinho tinto redondo perfeito e fácil, da Herdade dos Coelheiros no Alentejo. É um vinho perfumado repleto de aromas frescos de frutas vermelhas com pequenas notas de fumaça e especiarias. Mostra densidade e riqueza, equilibrada com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente.
Vinificação:
Coelheiros foi produzido com uvas dos vinhedos da Herdade dos Coelheiros no Alentejo. As uvas foram colhidas à mão, selecionadas e sujeitas a um resfriamento controlado seguido de uma prensagem leve. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28ºC. O vinho foi envelhecido em barris usados de carvalho francês de três anos por 12 meses.
Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Coelheiros é um vinho tinto muito frutado em que predominam os aromas de frutos vermelhos. É um vinho tinto com uma estrutura densa, cheia e rica, mostrando-se equilibrada, com boa acidez e taninos finos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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