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Cor vermelha escura. Aromas a frutas vermelhas como ameixas pretas maduras. No palato predomina a fruta, as amoras e cerejjas pretas. Os taninos são redondos e equilibrados. O fim de boca é fresco com boa acidez euma elegância fantástica.
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Vinificação:
O vinho D. Martinho é produzido pela Bacalhôa Vinhos de Portugal na Península de Setubal, Portugal. É vinificado tradicionamente em que as castas são vinificadas separadamente, em cubas de aço inox com temperatura controlada. A maceração pós fermentativa é rápida de modo a dotar o vinho, no seu perfil, de todos os aromas frutados. O Lote final estagia durante 6 a 9 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento. Este vinho tinto não estagia em barricas de madeira.
Castas:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah
Notas de prova:
Cor vermelha escura. Aromas a frutas vermelhas como ameixas pretas maduras. No palato predomina a fruta, as amoras e cerejjas pretas. Os taninos são redondos e equilibrados. O fim de boca é fresco com boa acidez euma elegância fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC.
Côr púrpura intenso. Fragrancias florais com um poderoso bouquet de frutas. Aromas a frutos pretos maduros, como cerejas e amoras. Possui uma textura aveludada com taninos cheios de fruta e uma acidez que contribuí para um final longo e persistente.
Borges Quinta da Soalheira O Vinhas Velhas é um vinho tinto altamente concentrado e perfumado da região do Douro. Devido ao seu processo de vinificação, sem envelhecimento em madeira, exala todos os sabores límpidos a frutos pretos maduros, toda a intensidade dos aromas e todas as características organolépticas de um grande vinho tinto do Vale do Douro.
Quinta da Escusa Harvest é um vinho tinto estruturado e muito elegante da região do Tejo. De taninos redondos e sóbrios, possui aromas a frutos vermelhos maduros, nuances subtis de menta e manjericão, notas de excelente madeira, aromas de baunilha e algumas especiarias que terminam numa acidez muito equilibrada.
Zom Colecção é um vinho tinto de extraordinária elegância e fragrâncias florais realçando os aromas violáceos no seu bouquet e os aromas a frutos pretos maduros como cerejas, ameixa e amora. Apresenta aromas balsâmicos suaves, aromas de madeira macia, características minerais e acidez muito equilibrada.
Aroma frutado, dominado por nuances de frutos da floresta e morango conserve. Na boca, encontramos sabores idênticos aos aromas, integrado com uma estrutura de taninos suaves.
Bacalhôa Merlot é um vinho tinto da Península de Setúbal, complexo, onde se destacam os aromas de cereja, ameixa, especiarias e suaves notas de madeira. Na boca é cheio, com taninos finos e elegantes mas firmes e um estrutura complexa e persistente.
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