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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 14,5%
Cor vermelha escura. Aromas a frutas vermelhas como ameixas pretas maduras. No palato predomina a fruta, as amoras e cerejjas pretas. Os taninos são redondos e equilibrados. O fim de boca é fresco com boa acidez euma elegância fantástica.
Vinificação:
O vinho D. Martinho é produzido pela Bacalhôa Vinhos de Portugal na Península de Setubal, Portugal. É vinificado tradicionamente em que as castas são vinificadas separadamente, em cubas de aço inox com temperatura controlada. A maceração pós fermentativa é rápida de modo a dotar o vinho, no seu perfil, de todos os aromas frutados. O Lote final estagia durante 6 a 9 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento. Este vinho tinto não estagia em barricas de madeira.
Castas:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah
Notas de prova:
Cor vermelha escura. Aromas a frutas vermelhas como ameixas pretas maduras. No palato predomina a fruta, as amoras e cerejjas pretas. Os taninos são redondos e equilibrados. O fim de boca é fresco com boa acidez euma elegância fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºc. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC.
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