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Scala Coeli Petit Verdot é um vinho tinto imponente estruturado e complexo da região do Alentejo. Dominado pela enorme elegancia, apresenta um equilibrio extraordinário entre as notas intensas de frutos vermelhos maduros, as notas balsamicas e uma acidez extremamente cirúrgica.
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Vinificação:
Scala Coeli Petit Verdot é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Petit Verdot da região do Alentejo. Depois de as uvas serem pisadas em grandes Lagares graníticos e o processo de fermentação ter ocorrido, a temperaturas controladas, o vinho permaneceu em barricas novas de carvalho francês durante 15 meses e 18 meses na garrafa.
Castas:
Petit Verdot.
Notas de prova:
Scala Coeli Petit Verdot é um vinho tinto intenso e complexo da região do Alentejo. Rico em aromas de frutas vermelhas maduras, possui taninos extraordinariamente elegantes, notas sutis de excelente barril e acidez sublime.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Encosta do Sobral Vinha da Serra Syrah é um vinho tinto elegante e frutado, apresentando um bouquet de aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, envoltos em notas balsâmicas, baunilha e especiarias, e uma acidez muito equilibrada.
Herdade das Servas Reserva é um vinho tinto extraordinariamente complexo da região do Alentejo. Um vinho elegante, carregado de aromas de frutos maduros, como groselhas, cassis e cereja, com taninos muito concentrados, com notas de cacau, especiarias e apontamentos subtis barrica de madeira.
Borges Reserva é um vinho tinto vigoroso e complexo da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor rubi intensa e clara, mostrando riqueza em aromas a frutos vermelhos silvestres e riqueza em concentração aromática. Com taninos exuberantes e suculentos, apresenta notas minerais e acidez extraordinária.
O vinho tinto Vallado do Douro, Quinta do Vallado, tem um aroma muito concentrado, com aromas intensos de frutas vermelhas maduras e dicas de flores de primavera, como violetas e jasminas. Tem uma estrutura agradável, taninos redondos, com um sabor longo e fresco.
Vidigueira Signature é um vinho tinto com um perfil aromático elegante e delicado da Região Vitivinícola do Alentejo. Destaca aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e bagas, juntamente com exuberantes fragrâncias florais e notas balsâmicas. Com taninos aveludados e frutados, termina fresco e exibe delicada acidez.
Casa da Passarella Fugitivo Bastardo é um vinho tinto extremamente elegante e eclético, com uma deliciosa intensidade aromática. No seu bouquet de aromas, destacam-se os sabores a frutos vermelhos maduros, notas de flores, baunilha, cravinho e pimenta. Seus taninos suaves e frescos terminam numa acidez suculenta e suave.
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