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DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo e elegante da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta aromas a frutos pretos maduros límpidos com grande intensidade. Apresenta uma estrutura robusta e concentrada, onde se manifestam delicadas notas balsâmicas, taninos carnudos e uma acidez muito bem integrada.
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Vinificação:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido exclusivamente com uvas tintas de Cabernet Sauvignon plantadas na região da Península de Setúbal. Após um curto período de maceração, o mosto foi transferido para cubas de carvalho onde decorreu a fermentação a temperatura controlada. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permaneceu em contacto com as borras, durante 12 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo, rico e deliciosamente aromático. Apresenta notas de fruta preta madura, juntamente com notas balsâmicas e delicadas fragrâncias florais. É um vinho com aromas límpidos e delicados, taninos robustos e suaves e uma acidez profundamente elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Portal Colheita é um elegante vinho tinto do Vale do Douro com aromas complexos. O seu bouquet aromático revela notas de frutos vermelhos maduros, juntamente com delicadas fragrâncias florais e nuances balsâmicas. Com taninos firmes e austeros, apresenta um núcleo frutado envolvido por uma acidez muito bem integrada.
Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.
Sagrado é um vinho tinto da região do Douro elegante, frutado e muito equilibrado. Combina notas de frutos pretos jovens maduros, com notas minerais e aromas florais de violetas. Apresenta uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez requintada.
Cabeça de Burro Reserva é um vinho tinto da região vitivinícola do Douro que apresenta aromas sublimes a frutos vermelhos maduros, fragrâncias florais intensas e deliciosas nuances balsâmicas. É um vinho intenso mas delicado, com taninos polidos mas cheio de mineralidade e acidez muito equilibrada.
Susana Esteban Sidecar é um vinho cheio de carácter, com aromas limpos e intensos de fruta preta madura e com notas frescas e minerais de frutos vermelhos silvestres. É um vinho resultante de uma mistura de aromas frutados que se combinam num vinho de taninos austeros e poderosos, notas de muita fruta madura e muita mineralidade.
Costa Boal Sousão é um vinho tinto complexo e fresco. Apresenta notas de pinho, frutos pretos do bosque e nuances de trufas, acompanhadas de deliciosas notas balsâmicas, como baunilha, especiarias e folha seca de tabaco. É um vinho tinto sedutor, com taninos vibrantes e frutados e termina com uma acidez elegante.
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