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DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo e elegante da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta aromas a frutos pretos maduros límpidos com grande intensidade. Apresenta uma estrutura robusta e concentrada, onde se manifestam delicadas notas balsâmicas, taninos carnudos e uma acidez muito bem integrada.
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Vinificação:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido exclusivamente com uvas tintas de Cabernet Sauvignon plantadas na região da Península de Setúbal. Após um curto período de maceração, o mosto foi transferido para cubas de carvalho onde decorreu a fermentação a temperatura controlada. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permaneceu em contacto com as borras, durante 12 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo, rico e deliciosamente aromático. Apresenta notas de fruta preta madura, juntamente com notas balsâmicas e delicadas fragrâncias florais. É um vinho com aromas límpidos e delicados, taninos robustos e suaves e uma acidez profundamente elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor granada profundo, com aromas complexos de frutos bem maduos, geleia de amoras e mirtilhos, com nuances de baunilha e especiarias. É um vinho muito harmonioso e elegante que tem uma boa estrutura de sabores concentrados e taninos limpos.
Monte da Ravasqueira Touriga Franca é um vinho tinto intenso, aromático, aveludado e complexo. Apresenta taninos redondos e suculentos, com notas de fruta preta muito madura, notas de pinhal mediterrâneo, frutos silvestres e fragrâncias herbáceas. É um vinho tinto de notável qualidade e impressionante frescura.
Quinta do Gradil Sirah é um vinho tinto da região de Lisboa que apresenta um perfil intensamente aromático e uma concentração rica e opulenta em frutos vermelhos maduros. É um vinho tinto com aromas intensos a frutos vermelhos, perfumes balsâmicos, notas minerais com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada.
Rubrica Autograph é um vinho tinto complexo, encorpado e cheio de densidade aromática. Apresenta aromas a fruta preta macerada, cheia de sumo e carácter. É um vinho tinto rústico, que apresenta aromas balsâmicos integrados em taninos redondos, carregado de mineralidade, cheio de alma, uma rubrica sublime autografada por Luís Duarte.
Antónia Adelaide Ferreira é um vinho tinto de excelente complexidade e intensidade. No nariz é um vinho muito expressivo, onde predominam notas florais, frutos vermelhos e especiarias. Na boca apresenta taninos vivos de excelente qualidade, com uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
Oboé Touriga Franca é um vinho tinto elegante de grande equilíbrio e carácter seco da região do Douro. Apresenta notas fantásticas de boas madeiras, frutos vermelhos maduros, aromas de baunilha, manjericão e hortelã. É um vinho com taninos redondos, frutado e com uma grande acidez.
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