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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 13%
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo e elegante da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta aromas a frutos pretos maduros límpidos com grande intensidade. Apresenta uma estrutura robusta e concentrada, onde se manifestam delicadas notas balsâmicas, taninos carnudos e uma acidez muito bem integrada.
Vinificação:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido exclusivamente com uvas tintas de Cabernet Sauvignon plantadas na região da Península de Setúbal. Após um curto período de maceração, o mosto foi transferido para cubas de carvalho onde decorreu a fermentação a temperatura controlada. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permaneceu em contacto com as borras, durante 12 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo, rico e deliciosamente aromático. Apresenta notas de fruta preta madura, juntamente com notas balsâmicas e delicadas fragrâncias florais. É um vinho com aromas límpidos e delicados, taninos robustos e suaves e uma acidez profundamente elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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