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- País: Portugal
- Região: Beira Interior
- Alc.: 13%
O vinho branco orgânico da Quinta do Cardoapresenta uma cor amarela cítrica pálida. Tem um aroma exuberante com notas de toranja, limão e melão e notas minerais elegantes. No palato, ele tem um volume fantástico e frescura com notas cítricas intensas num final longo.
Vinificação:
Quinta do Cardo foi produzido a partir de uvas cultivadas organicamente de Síria. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada. Após a fermentação, os vinhos envelheceram, com battônage semanal, até so engarrafamento.
Castas:
Síria.
Notas de prova:
O vinho branco orgânico da Quinta do Cardo tem uma cor limão verde. Ele apresenta aroma floral e frutado com notas de maçã verde e citrino, lembrando mandarinas e limão. Tem muitas notas minerais e um final vivo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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