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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 15%
Herdade das Servas Alicante Bouschet é um vinho tinto aromaticamente complexo, intenso e rico. Apresenta enorme densidade e sutileza, destacando sabores de frutas pretas maduras em seu buquê. Apresenta aromas de ameixas pretas, figos maduros e cerejas, acompanhados de delicadas nuances florais, aromas balsâmicos e acidez muito polida.
Vinificação:
Herdade das Servas Alicante Bouschet é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet, plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação ter ocorrido a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, durante 8 meses, onde ficou em contacto com as borras e foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado. O vinho ficou 10 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Alicante Bouschet.
Notas de Prova:
Herdade das Servas Alicante Bouschet é um vinho tinto rico, intenso e com uma enorme gama aromática. Apresenta aromas de ameixa, figo, amoras e cerejas, juntamente com aromas de chocolate preto, folha de tabaco seca, especiarias e cacau. É um vinho com taninos imponentes e sedosos, mineral e termina com acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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