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A Herdade dos Grous Reserva é um Vinho Tinto encorpado e revela uma cor escura violeta, com um longo envelhecimento da madeira deixando vestígios de especiarias e tosta. A fruta é rica e complexa, com taninos firmes. Ainda é jovem e vai precisar de algum tempo, mas com certeza será um excelente vinho tinto Alentejano.
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Availability date:
Desde 1997, a Herdade dos Grous, localizada no Alentejo, perto da cidade de Beja, Portugal, foi adquirida pelo distinto grupo hoteleiro Vila Vita Hotels. A Herdade dos Grous é uma propriedade de 730 hectares e é um espaço tranquilo para relaxar e desfrutar da natureza. Nesta propriedade, além da exploração do hotel, a Herdade é dotada de características únicas no coração do Alentejo. Numa sucessão de oliveiras, sobreiros e vinhas, não será então surpreendente, que aqui encontremos a produção de um dos vinhos portugueses mais premiados, como o vinho tinto selecionado da casa, premiado como o melhor vinho Alentejano em 2004. A Herdade dos Grous, além de produzir seus vinhos, dedica-se à criação de cavalos, gado e azeite.
Vinificação:
A vinificação deste vinho tinto do Alentejo Herdade dos Grous Reserva começou pela escolha e a seleção manual das uvas. Depois das uvas chegaram à adega, elas foram imediatamente arrefecidas até aos 10ºC. Os mostos foram macerados durante 25 dias com as peliculas e depois submetidos a uma fermentação prolongada em lagares. O vinho ficou 16 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional.
Notas de prova:
A Herdade dos Grous Reserva é um vinho tinto complexo do Alentejo e mostra uma cor roxa escura com aromas muito estruturados, dominados pelas frutas pretas e vermelhas, madeiras exóticas e notas de especiarias. Ele revela taninos finos com um final fresco e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Aspecto limpído e cor rubi bem definida. Aroma de frutas vermelhas com ligeiro herbáceo sugere típico da uva Trincadeira. aroma frutado com apontamentos de morango, típicos da uva Aragonez, combinados com uma ligeira frescura oferecida pela casta Castelão.
Herdade de S. Miguel Pé de Mãe é um elegante e rico vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo que apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos, delicadas notas florais, destacando-se os perfumes de flor de laranjeira e nuances balsâmicas. É um vinho tinto rico e aromático, com taninos carnudos e opulentos e uma acidez subtil.
Muito escuro na cor e fechado no aroma. A fruto está muito expressiva na boca com taninos elegantes e maduros. Tem um final redondo com notas químicas e balsâmicas.
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro, dominado pela concentração de frutos silvestres combinados com notas florais e nuances de baunilha. É um vinho muito equilibrado, carregado de sabores a frutos vermelhos muito maduros, taninos redondos, densos, firmes e poderosos e uma grande acidez.
Quinta Vale do Bragão é um vinho tinto vigoroso, frutado e intensamente aromático da região do Douro. Apresenta notas de bagas, cerejas e mirtilhos, juntamente com notas balsâmicas, chocolate preto e aromas de baunilha. É um vinho tinto com taninos suculentos e uma frescura impressionante.
Côr violeta profundo. Aromas complexos e rico em frutos vermelhos maduros combinados com notas de resina e especiarias. Estrutura robusta, bem equilibrada com uma acidez viva, taninos firmes e elegantes envolvidos nos frutos maduros. Final persistente, cheio de intensidade.
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