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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Quinta do Corujao M.O.B. O Alfrocheiro é um vinho tinto fresco, aberto, com enorme intensidade aromática e carácter mineral da região do Dão. Apresenta em suas notas minerais essenciais, como rocha e solo úmido, além de deliciosos aromas de frutas vermelhas maduras e uma extraordinária acidez.
Vinificação:
M.O.B. Alfrocheiro é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Alfrocheiro, da Região do Dão. Macerou durante 12 dias a frio em Lagares graníticos e fermentou em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas de 225 litros, onde permaneceu por 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro.
Notas de prova:
Quinta do Corujao M.O.B. O Alfrocheiro é um vinho tinto elegante, firme e mineral proveniente da região do Dão. Com um núcleo cheio de notas minerais, confere à sua estrutura aromática uma frescura inigualável, juntamente com taninos robustos e suculentos e grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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