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Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto é um vinho tinto aromático e complexo. Apresenta uma estrutura muito rica, com frutos pretos maduros, fragrâncias selvagens e notas levemente esfumaçadas, extremamente bem integradas em taninos opulentos e virtuosos que combinam perfeitamente com acidez muito suave.
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Vinificação:
Quinta da Fonte Souto A Vinha do Souto é um vinho tinto produzido com uvas vermelhas de Alicante Bouschet e Syrah plantado na região do Alentejo. Após o processo de fermentação, em tanques de aço inoxidável, o vinho macera por 14 dias em contato com os engaços e as peliculas. 80% do lote ficou em barricas novas de carvalho francês e 20% em barricas usadas de carvalho francês por 11 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notas de Prova:
Quinta da Fonte Souto A Vinha do Souto é um vinho tinto opulento, rico e aromático. Apresenta um registro floral extraordinário com notas de rosas que denotam uma frescura dominante. De fragrâncias límpidas a vegetação mediterrânea, integra perfeitamente o aroma de frutos silvestres maduros com uma leve fumaça. Desenvolve-se com taninos expressivos e imponentes e com acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Quinta Vale do Bragão é um vinho tinto vigoroso, frutado e intensamente aromático da região do Douro. Apresenta notas de bagas, cerejas e mirtilhos, juntamente com notas balsâmicas, chocolate preto e aromas de baunilha. É um vinho tinto com taninos suculentos e uma frescura impressionante.
Gloria Reynolds é um majestoso vinho tinto suavizado pela passagem do tempo em que descansou na garrafa. É um vinho tinto redondo e complexo, com aromas elegantes, subtis e estruturados, juntamente com um núcleo denso e rico e uma extraordinária acidez.
O Monsaraz Touriga Nacional é um vinho tinto intenso e arrojado de cor escura. No nariz apresenta notas de fruta preta, chocolate negro e pequenos toques florais. Na boca é um vinho cheio de complexidade, firme, com taninos presentes e acidez equilibrada.
Mouchão Tonel 3-4 é um vinho tinto intenso e arrojado de cor muito escura, estrutura concentrada e densa, apresenta um aroma a fruta preta fechada e compostos fenólicos de tonalidade de menta. É um vinho tinto cheio de complexidade, nuances balsâmicas, textura firme, muito corpo e frescura, taninos austeros e cheios e grande acidez.
Contraste é um Vinho Tinto do Vale do Douro, repleto de frutos vermelhos, cerejas pretas, naunces de tabaco, eucalipto e grafite. É um vinho tinto denso e fresco com boa rugosidade e um final muito longo.
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