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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 14%
Quinta das Bágeiras Fogueira é um vinho robusto, poderoso em concentração, rústico na autenticidade e vivo nos aromas a frutos pretos maduros e frutos vermelhos silvestres. É um vinho tinto da bairrada complexo, de taninos austéros e fechados, de expressoes delicadas florais aromas balsâmicos deliciosos e acidez muito bem integrada.
Vinificação:
Quinta das Bágeiras Fogueira é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas autóctones da Baga da região vitivinícola da Bairrada, de vinhas velhas com mais de cem anos de idade. Após uma longa maceração, em contacto com as películas e pés, durante 14 dias, a frio, o vinho fermentou nos tradicionais Lagares graníticos a temperaturas controladas. O vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu 36 meses antes de ser engarrafado. O vinho amadureceu mais 48 meses em garrafa antes de ser lançado.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Quinta das Bágeiras Fogueira é um vinho tinto de grande intensidade aromática e apresenta um grande espectro olfativo. É um vinho tinto que evidencia notas de frutos pretos maduros, ligeiras ervas aromáticas e aromas delicados a frutos vermelhos silvestres. Tem enorme concentração, textura aveludada, taninos austeros e marcantes e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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