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Susana Esteban Procura é um vinho tinto vigoroso de notas intensas a frutos vermelhos maduros macerados ao longo de nuances minerais, aromas balsâmicos, notas de especiarias e perfumes de extraordinária madeira. Apresenta corpo estruturado, taninos ricos em fruta e uma acidez muito fina e elegante.
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Vinificação:
Susana Esteban Procura é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas de Alicante Bouschet e outras castas tintas tradicionais de Portalegre. Após o processo de fermentação, em temperaturas controladas, em tanques de aço inoxidável, os vinhos permaneceram em barricas novas e usadas de carvalho francês, em contato com borras finas, e submetidas a uma agitação regular, por 16 meses, antes de serem engarrafadas.
Castas:
Alicante Bouschet, Variedades Tradicionais de castas tintas de Portalegre.
Notas de prova:
Susana Esteban Procura é um vinho tinto encorpado, estruturado e intensamente aromático. Apresenta um bouquet denso, rico em frutos macerados vermelhos maduros, notas de especiarias, balsâmico e baunilha. É um vinho muito elegante e com taninos cheios de fruta e com uma acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Quinta da Romaneira é um vinho tinto muito elegante que revela um bouquet aromático aberto com aromas delicados de frutos vermelhos selvagens e fragrâncias de flores da Primavera. É um vinho tinto complexo, onde se destacam sabores silvestres de frutas vermelhas, alcaçuz, baunilha, notas balsâmicas e acidez muito suave.
Boina é um elegante vinho tinto de corpo médio, com frutos vermelhos em seu buquê e aromas sutis de resina de menta e pinho. É um vinho com taninos suaves, com aromas bem integrados em uma acidez muito elegante.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Filipa Pato Territorio Vivo Baga é um vinho tinto rico e elegante que apresenta uma harmonia de grande qualidade entre os aromas delicados de frutos pretos maduros e os seus taninos vivos e imponentes. É um vinho de perfume floral suave, com expressões balsâmicas e acidez límpida.
Vidigueira Premium é um vinho tinto elegante, frutado e fresco. Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros, ameixas vermelhas, cerejas e amoras. É um vinho tinto com taninos finos e robustos acompanhados de acidez muito delicada.
Rui Roboredo Madeira Natural Biológico é um vinho tinto orgânico com identidade e clareza nos seus aromas e estrutura. Apresenta uma estrutura fina e elegante, com notas de frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais e aroma a baunilha. É um vinho tinto com taninos suaves e acidez redonda.
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