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Susana Esteban Procura é um vinho tinto vigoroso de notas intensas a frutos vermelhos maduros macerados ao longo de nuances minerais, aromas balsâmicos, notas de especiarias e perfumes de extraordinária madeira. Apresenta corpo estruturado, taninos ricos em fruta e uma acidez muito fina e elegante.
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Vinificação:
Susana Esteban Procura é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas de Alicante Bouschet e outras castas tintas tradicionais de Portalegre. Após o processo de fermentação, em temperaturas controladas, em tanques de aço inoxidável, os vinhos permaneceram em barricas novas e usadas de carvalho francês, em contato com borras finas, e submetidas a uma agitação regular, por 16 meses, antes de serem engarrafadas.
Castas:
Alicante Bouschet, Variedades Tradicionais de castas tintas de Portalegre.
Notas de prova:
Susana Esteban Procura é um vinho tinto encorpado, estruturado e intensamente aromático. Apresenta um bouquet denso, rico em frutos macerados vermelhos maduros, notas de especiarias, balsâmico e baunilha. É um vinho muito elegante e com taninos cheios de fruta e com uma acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Cor rubi definida, aroma complexo a frutos maduros (amoras, groselhas), e algumas notas de coco e chocolate. Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de boca prolongado.
Quinta Nova Grande Reserva Clássico é um vinho tinto complexo do Vale do Douro. Dominado pelos aromas maduros de frutas escuras, é envolvido em deliciosas notas de fumo, especiarias escuras e uma baunilha perfumada. É denso, de textura aveludada, com taninos fechados e firmes e uma grande mineralidade.
Aroma frutado, dominado por nuances de frutos da floresta e morango conserve. Na boca, encontramos sabores idênticos aos aromas, integrado com uma estrutura de taninos suaves.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 é um vinho tinto de enorme complexidade que apresenta aromas a frutos pretos macerados, e frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, a par de aromas balsâmicos, evidenciados por notas de especiarias e baunilha. Tem perfil mineral, acidez muito equilibrada e taninos firmes e imponentes.
Moreto Chão Dos Eremitas Vinhas Velhas é um vinho tinto extraordinariamente elegante e complexo. É um vinho tinto com aromas intensos a frutos vermelhos, sabores a cereja, framboesa e groselha. Apresenta corpo elegante, estrutura concentrada, identidade e acidez suave.
Vallado Três Melros é um vinho tinto do Douro elegante e frutado, onde se destacam os aromas de frutos vermelhos como framboesas, groselhas e amoras. Na boca é estruturado, com taninos redondos e final fresco.
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