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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Titular Reserva é um vinho tinto caracterizado por aromas puros de fruta vermelha madura, com aromas de morangos silvestres, cerejas e framboesas, juntamente com notas de frutos pretos, amoras e ameixas. Apresenta suaves notas balsâmicas, taninos frescos e imponentes, nuances minerais e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Titular Reserva é um vinho tinto produzido a partir das uvas tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz da região vinícola do Dão. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Titular Reserva é um vinho tinto complexo, firme e frutado. Apresenta aromas fantásticos a frutos vermelhos maduros, nuances de fruta preta e balsâmico fantástico. Destacam-se também fragrâncias florais de violetas e chocolate amargo, além de nuances de baunilha, especiarias, folha de tabaco e cassis. É um vinho tinto imponente e poderoso, com taninos carnudos e cheios de vigor, notas salinas e granito molhado com uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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