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Cor vermelha profunda. No nariz releva notas complexas de amora preta e cerejas aliadas a expressões de baunilhas finas e tabaco. Vinho de carácter mineral e muito expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de elegância evidenciando tanínos robustos e repletos de fruta.
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Vinificação:
Este vinho tinto da Região do Dão, Vinha Paz Reserva, foi vindimado à mão e foi pisado em lagares graníticos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas com maceração prolongada, em contacto com as peles, em cubas de pedra de granito. Envelheceu por 9 meses em barricas novas de carvalho francês por 8 meses amtes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
Notas de prova:
Cor vermelha profunda. No nariz releva notas complexas de amora preta e cerejas aliadas a expressões de baunilhas finas e tabaco. Vinho de carácter mineral e muito expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de elegância evidenciando tanínos robustos e repletos de fruta.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Lento Geographic Wines é um vinho tinto do Douro produzido sem pressa, a partir de vinhas com mais de cem anos. Um vinho tinto que apresenta os sabores puros e genuínos das vinhas quase perdidas do Vale do Douro. Este vinho tinto exibe os aromas naturais e simples, quase virgens, destas vinhas velhas provenientes de uvas tão puras e raras.
Esporão Vinho de Talha Moreto é um vinho tinto complexo e de enorme rusticidade, apresentando notas minerais terrosas, aliadas a aromas requintados de frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos carnudos. Apresentando ainda notas de especiarias, baunilha e canela, apresenta delicadas notas florais e acidez equilibrada.
Campolargo Os Corvos é um vinho tinto exuberante, rico e complexo que apresenta aromas deliciosos e intensos de frutas negras maduras, como amoras, ameixas e cerejas. É um vinho muito equilibrado, com taninos redondos e suculentos, notas minerais e acidez muito fina.
Indie é um vinho tinto proveniente de solos xistosos da região vtiviinícola do Douro, de vinhas plantadas há mais de 70 anos. É um vinho tinto rico e opulento, concentrado e complexo. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, notas de folha seca de tabaco e ameixas secas. É um vinho tinto muito elegante, exuberante, mineral que termina com uma...
Messias Quinta do Cachão é um vinho tinto suculento da região do Douro. Tem a austeridade e a mineralidade do Douro, com aromas intensos das frutas pretas e maduras. É um vinho tinto de grande frescura e com um final longo e atraente.
Quinta do Ataíde é um vinho tinto complexo e elegante, com uma estrutura aromática extraordinária. Apresenta notas intensas de frutas vermelhas muito maduras, ameixa preta e tomilho. De caráter fresco e mineral, possui taninos sólidos e frutados, além de acidez polida.
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