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Xisto Cru ist ein komplexer, reichhaltiger Rotwein mit minimalen Eingriffen. Ein rustikaler, kräftiger Rotwein, mit reinen Primäraromen von reifen roten Früchten, Fassnoten und zarten balsamischen Aromen. Mit imposanten, strengen und konzentrierten Tanninen präsentiert er fantastische mineralische Niveaus zusammen mit polierter Säure.
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Weinbereitung:
Xisto Cru ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben hergestellt wird, die in der Weinregion Douro wie Donzelinho Tinto, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Rufete und Malvasia Preta gepflanzt wurden. Nach der Lese wurden die Trauben vor dem Pressen 72 Stunden lang in Eichenfässern mazeriert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 16 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Donzelinho Tinto, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Rufete, Malvasia Preta.
Verkostung:
Xisto Cru ist ein strukturell komplexer und organisch sehr ausgewogener Rotwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert Noten von reifen Früchten wie Pflaumen, Himbeeren und Kirschen, mineralische Nuancen und balsamische Noten. Es ist ein Rotwein mit kräftigen und samtigen Tanninen, mineralischen Noten von feuchtem Schiefer und sehr zarter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
100 Hectares Touriga Nacional ist ein sehr aromatischer, blumiger und fruchtiger Rotwein. Voller Veilchenduft, der Aromen von reifen roten Früchten und reifen Pflaumen hervorhebt. Es ist ein Wein mit runden und feinen Tanninen, einer Komplexität balsamischer Aromen und einer sehr eleganten Säure.
Vinha da Valentina Reserva Signature ist ein aromatischer und sehr eleganter Rotwein. Er besticht durch komplexe Aromen, seidige und weiche Tannine, wobei reife rote Früchte im Vordergrund stehen, untermalt von balsamischen Noten und einer sehr gut eingebundenen Säure.
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier ist ein komplexer Rotwein mit aromatischem Spektrum, der sich auf die Aromen reifer schwarzer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren konzentriert und köstliche Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen aufweist. Es präsentiert raffinierte und feine Konzentration, polierte, dichte Tannine, Noten von frischen Kräutern und...
Quinta Vale da Pedra Reserva ist ein eleganter, strukturierter Rotwein mit einem komplexen, klaren Aromenbouquet. Er präsentiert Noten von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Noten, seidigen Tanninen und einer festen Säure, die sich hervorragend in sein Aromenbouquet einfügt.
Coelheiros ist ein schöner und leichter runder Rotwein aus der Herdade dos Coelheiros in Alentejo. Es ist ein duftender Wein mit vielen frischen roten Fruchtaromen mit leichten Rauch- und Gewürznoten. Es zeigt Dichte und Fülle, ausgewogen mit guter Säure und feinen Tanninen. Das Ende ist lang und hartnäckig.
Leichte rubinrote Farbe. Schwarze Fruchtaromen, wie Pflaumen und Kirschen, mit einigen Balsamico-Noten. Im Mund ist es ein Wein von großer Eleganz und Weichheit, mit guter frischer Säure. Es hat weiche und runde Tannine mit einem sauberen Finish und mittlerer Beharrlichkeit.
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