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- Pays: Portugal
- Région viticole: Lisbonne
- Alc.: 12%
Casal Sta Maria Late Harvest présente des arômes intenses de fruits tropicaux, des notes en nid d'abeille, des saveurs de pêches mûres et d'agrumes. Il a une bonne acidité et un bon équilibre.
Casal Sta Maria | Late Harvest
Vinification:
Casal Sta Maria Late Harvest est un vin de vendange tardive produit avec du Petit Manseng de Colares dans la région viticole de Lisbonne. La fermentation se déroule à une température contrôlée, des températures très basses jusqu'à ce que le vin atteigne le degré alcoolique de 12%. Le vin reste en fûts de chêne français pendant 9 mois.
Cépages:
Petit Manseng.
Notes de dégustation:
Casal Sta Maria Late Harvest, présente de délicieuses saveurs de fruits tropicaux, tels que les fruits de la passion, l'ananas et les fruits citriques. Il est doux, citrique avec des touches de miel et de cire d'abeille, se terminant par une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir entre 8ºC-10ºC.
