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Assobio blanc est un vin délicieusement crémeux avec des fruits blancs clairs et une acidité rafraîchissante. Il a une texture douce, beaucoup de minéralité et il a un noyau citrique et croustillant.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Assobio a été produit avec des raisins des vignobles de Quinta dos Murças dans la vallée du Douro. Les raisins ont été récoltés à la main, sélectionnés et soumis à un refroidissement contrôlé suivi d'un léger pressage. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16ºC. Le vin est resté pendant 10 mois dans des cuves d'acier inox avant filtration, stabilisation à froid et embouteillage.
Cépages:
Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Notes de dégustation:
Assobio est un vin blanc riche en texture lisse. Le melon et les abricots sont mélangés avec des zestes de citron qui donnent des fragrances fraîches et beaucoup de minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10 °C à 12 °C.
Casa de Paços Loureiro Reserva Vinhas Velhas est un vin vert extraordinaire produit à partir de raisins blancs Loureiro d'une vieille vigne avec plus de 70 ans. Il présente beaucoup d'aromaticité et de complexité dans les arômes d'agrumes et les nuances de vanille et de banane. C'est un vin très frais et minéral.
Couleur jaune clair avec des nuances verdâtres. Arôme intense avec des fruits tropicaux, d'ananas et de fruits de la passion et de fleurs blanches. bonnes notes minérales et une bonne acidité. Dans la bouche est harmonieuse et persistante.
Foral D'Evora est un vin blanc qui présente des notes aromatiques bien définies d'agrumes, d'orange et de mandarine, avec des nuances minérales, des notes iodées et salinisées ainsi que de délicats parfums floraux et une acidité fantastique.
Mula Velha Reserva est un vin blanc intense, aromatique et riche de la région de Lisbonne. Dominée par des arômes de fruits tropicaux, elle présente des nuances citriques, des notes minérales subtiles, beaucoup de fraîcheur et une grande acidité.
LouCa est un vin blanc de la région viticole de l'Alentejo, complexe et dense, avec une larme persistante et des arômes d'agrumes mûrs et des notes balsamiques. Il présente beaucoup de complexité dans les arômes, présentant une texture veloutée, avec un peu de gras et une acidité sublime.
Monte da Peceguina est un vin blanc de la région de l'Alentejo, avec des arômes de fruits jaunes tels que les abricots, les pêches et les citrons, accompagnés de parfums de lavande et de jasmin. Il a un caractère minéral, un noyau frais, un corps très élégant et une acidité équilibrée.
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