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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Colinas do Douro Rabigato est un vin blanc structurellement frais, avec des arômes d'agrumes ouverts et bien présents et une énorme minéralité. Il présente des arômes doux de fruits à pulpe blanche, comme la pomme verte et la poire, des notes douces de fruits secs et une acidité vive et extraordinaire.
Vinification:
Colinas do Douro Rabigato est un vin blanc produit avec des raisins blancs 100% Rabigato de la région viticole du Douro. Après le pressurage, le vin a été fermenté, à température contrôlée, en cuves inox. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français utilisés, où il a été en contact avec des lies fines, pendant 6 mois, avant d'être clarifié, décanté et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato.
Notes de dégustation:
Colinas do Douro Rabigato est un vin blanc frais très élégant avec un bouquet aromatique très ouvert. C'est un vin blanc qui présente des minéraux aux arômes d'agrumes bien définis, des arômes de fruits secs, et une acidité très équilibrée et bien marquée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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