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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Colinas do Douro Rabigato est un vin blanc structurellement frais, avec des arômes d'agrumes ouverts et bien présents et une énorme minéralité. Il présente des arômes doux de fruits à pulpe blanche, comme la pomme verte et la poire, des notes douces de fruits secs et une acidité vive et extraordinaire.
Vinification:
Colinas do Douro Reserva est un vin blanc élaboré à partir des cépages blancs Gouveio, Viosinho et Moscatel Galêgo de la région viticole du Douro. Après pressurage, le vin a fermenté à température contrôlée en cuves inox. Après fermentation, le vin a été élevé en fûts de chêne français usagés, où il a été mis en contact avec ses lies fines pendant six mois avant d'être clarifié, décanté et mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Viosinho, Moscatel Galêgo.
Notes de dégustation:
Colinas do Douro Reserva est un vin blanc frais très élégant avec un bouquet aromatique très ouvert. C'est un vin blanc qui présente des minéraux aux arômes d'agrumes bien définis, des arômes de fruits secs, et une acidité très équilibrée et bien marquée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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