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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Crystal clear, couleur paille avec des tons verts. arômes riches et complexes avec des notes fruitées de pêche et de mandarine et subtile baril de pain grillé. Crémeux, bouche bien équilibrée, une bonne profondeur de fruit mûr, mais avec élégance et minéralité, termine longue et fraîche.
Vinification:
Style de vin classique fabriqué à partir de raisins cultivés immobilières qui montrent la cohérence et le caractère riche et mûr qui est typique des meilleurs vins de l'Alentejo. Égrappage, doit refroidir, contact avec la peau, en appuyant sur la membrane, 24 heures débourbage à froid, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et en barriques neuves de chêne français et américain, 6 mois de vieillissement sur lies fines. Maturation En cuves inox et en barriques neuves de chêne français et américain pendant 6 mois.
Cépages:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon
Notes de dégustation:
Crystal clear, couleur paille avec des tons verts. arômes riches et complexes avec des notes fruitées de pêche et de mandarine et subtile baril de pain grillé. Crémeux, bouche bien équilibrée, une bonne profondeur de fruit mûr, mais avec élégance et minéralité, termine longue et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Idéal Consommation Date: 2018-2019
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