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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
Gravuras do Côa Superior est un vin blanc élégant, complexe et intensément fruité. Doté d'un profil riche et fruité, il dévoile des notes florales, des arômes de fruits à chair blanche et de fruits tropicaux, ainsi que des nuances balsamiques et une acidité très bien équilibrée.
Vinification:
Gravuras do Côa Superior est un vin blanc élaboré à partir de cépages blancs autochtones de la région viticole du Douro, tels que le Rabigato, le Codega do Larinho et l'Arinto. Les moûts ont macéré brièvement au contact des peaux à basse température. Après la macération, le vin a fermenté en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Il a ensuite vieilli pendant 9 mois dans des fûts de chêne français ayant déjà servi, où il a fait l'objet de bâtonnages réguliers avant la mise en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Codega do Larinho, Arinto.
Notes de dégustation:
Gravuras do Côa Superior est un vin blanc qui dévoile un bouquet aromatique élégant et complexe, mêlant des notes florales et de fruits tropicaux à des nuances balsamiques enveloppantes. Il se distingue par une acidité remarquable, une belle longueur en bouche, une fraîcheur vive et une finale délicate.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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