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Poças Fora da Serie Mais est un vin blanc complexe et corsé, avec un profil séduisant et aromatique et un caractère de cirque. C'est un vin blanc onctueux, avec des notes florales et des arômes de miel, d'agrumes mûrs, comme les mandarines et la pêche, mélangés à des notes d'amande et de pain grillé. C'est un vin minéral, extraordinairement frais, équilibré et avec une sublime acidité d'agrumes.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Poças Fora de Série Acrobata est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones d'Arinto à partir de vieilles vignes plantées dans la région viticole du Douro. Après le processus de fermentation dans de nouvelles cuves de chêne français, le vin a été transféré dans de vieux fûts de chêne français où il est resté en contact avec des lies fines et soumis à un bâtonnage régulier, pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Poças Fora da Serie Mais est un vin blanc d'une élégance et d'une complexité énormes, mélangeant des arômes profondément tropicaux et balsamiques, avec des notes fraîches d'agrumes mûrs. C'est un vin blanc aux notes de nid d'abeille, de mandarine et de pêche mélangées à des nuances d'amandes grillées et de vanille. Il a une acidité fantastique et une minéralité déconcertante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Barbeito Verdelho est un vin blanc produit dans la région viticole de Madère et a une grande structure minérale et une aromaticité avec des notes de fruits subtropicaux et des nuances de fruits mûrs d'écorce blanche comme l'abricot, la poire, la fleur d'oranger et de légères notes grillées.
Quinta de Ventozelo Malvasia Fina est un vin blanc équilibré et parfumé de la région du Douro. Au nez, les notes de fleurs blanches et d'agrumes prédominent. En bouche, il est très léger et lisse, avec un caractère minéral et une acidité extraordinaire. La fin est longue et agréable.
Sarmentinho Vinho Branco est un vin blanc carbonaté de la région de Bairrada qui présente un profil sucré, des notes de fruits tropicaux et des arômes d'agrumes. Le vinho Sarmentinho Branco présente des notes minérales et florales très bien équilibrées avec sa délicieuse effervescence.
Cortes Reguengo est un vin blanc corsé et complexe de la région viticole du Douro. Il présente des arômes d'agrumes mûrs, avec des notes de fruits tropicaux et des nuances florales. C'est un vin blanc très aromatique, frais, avec des notes balsamiques légères et délicieuses et une acidité très élégante.
Ribeiro Santo Encruzado est un élégant vin blanc de la région de Dão, qui présente des arômes délicats et fins de fruits à écorce blanche, tels que les pommes vertes et les pêches, complétés par des nuances d'agrumes et une acidité équilibrée. Il présente également des notes douces de fût de bois et des notes minérales tranchantes
Présente une couleur de jus de lime et une apparence claire. Ceci est un vin doux et frais avec un arôme délicat et fruité, jeune et équilibré. Casal Garcia est une marque vieille de 70 ans produit par Aveleda et est facilement identifié par son étiquette bleue, qui représente l'un des magnifiques broderies de la région du Minho.
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