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Quinta Dona Sancha Encruzado, est un vin blanc de la région du Dão, qui révèle une structure soignée, des notes d'agrumes, des nuances balsamiques, une touche tropicale et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta Dona Sancha Encruzado est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Encruzado de la région viticole de Dão. Après le processus de fermentation en cuves de chêne à température contrôlée, le vin a été transféré en fûts de chêne français, pendant 6 mois, où il est resté en contact avec des lies fines, et il a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille. Il a vieilli en bouteille pendant 12 mois avant d'être libéré.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Quinta Dona Sancha Encruzado, est un vin blanc de la région du Dão, qui respire tout le raffinement et l'élégance du cépage Encruzado. Il a un profil tropical et citronné, très fin, avec une acidité extraordinaire et une touche balsamique.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Couleur jaune agrumes. Parfums puissants et une grande intensité aromatique de la variété Alvarinho. Corsé et dense, avec une légère présence de tanins mûrs. Il se termine à sec avec des nobles amères typiques de la caste.
Niepoort Clos de Crappe est un vin blanc qui se traduit par un vin aromatique, concentré et majoritairement minéral. Révèle des notes fermées évoluant vers de légères notes florales de fruits à noyau, et des notes de basilic et de thym terminées dans une acidité très équilibrée.
Azul Portugal Palmela est un vin blanc très fruité produit dans la région de Palmela et présente des notes tropicales et citriques, avec un bon volume, un bouquet aromatique ouvert et une acidité très expressive.
Arôme intense avec des notes de fruits complexes de citron, d'orange et d'abricot. La bouche est très ferme, avec une grande complexité et fraîcheur. Les arômes de fruits se combinent avec des arômes de fleurs blanches. Nuances des amandes et des arômes de noix. Votre fin est forte et persistante en bouche.
Conde de Monsul est un vin blanc polyvalent, élégant et frais. Avec une couleur citrique claire, il présente des arômes d'agrumes, ainsi que des parfums floraux et une acidité équilibrée.
Vila Real Grande Reserva est un vin blanc élégant et complexe de la région viticole du Douro da Adega de Vila Real. Il est velouté avec des arômes concentrés d'agrumes, rafraîchis par des notes sèches et minérales et des nuances subtiles de fûts de bois.
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