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Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc intense et aromatique de la région de Dão, qui présente des notes abondantes de fruits tropicaux, des senteurs d'agrumes, des parfums de zeste d'orange et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc produit dans la région de Dão avec des raisins blancs d'Encruzado, de Cerceal et de Malvasia Fina. Le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après 6 mois passés dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté 2 mois, puis soumis à une agitation régulière avant d'être filtré, décanté, mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc riche et parfumé de la région de Dão, dominé par des arômes de fruits tropicaux, des notes de fruits citriques, beaucoup de fraîcheur et une belle acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Segredos de São Miguel est un vin blanc frais et aromatique, d'intensité aromatique moyenne. Il met l'accent sur les arômes de fruits du verger, comme la pomme et la pêche, et met en valeur les notes d'agrumes et minérales, flanquées d'une bonne acidité.
Covela Escolha est un vin blanc extraordinairement élégant produit dans la région viticole de Vinhos Verdes. De couleur vive aux agrumes, il présente des arômes intenses d'agrumes, une texture veloutée et soyeuse avec une charge minérale fantastique et une acidité propre et vibrante.
Couleur citrine. , des arômes intenses complexes de fruits exotiques, de la banane et des notes d'épices, de vanille et de pain grillé. Le vin a une acidité élégante et une finale persistante.
Tres Bagos Reserva est un vin blanc marqué par une fraîcheur et une intensité aromatique de grande qualité et présente de délicieux arômes d'agrumes, des saveurs de fruits tropicaux comme la mangue et la banane, des parfums floraux et des nuances balsamiques. C'est un vin blanc du Douro qui a une bonne structure et une complexité en arômes et une acidité...
Conceito Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde. Il a une couleur d'agrumes avec de délicats reflets verdâtres. Révèle plusieurs parfums de fleurs blanches et de fruits citriques comme les citrons et les limes bien intégrés dans son caractère frais et minéral.
Gonçalves Faria est un vin blanc d'une énorme complexité aromatique, d'un caractère profondément citrique et minéral de la région viticole de Bairrada. Il affiche de délicieuses nuances fumées, une structure élégante et équilibrée, avec une texture veloutée et une acidité imposante et délicieuse.
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