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Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc intense et aromatique de la région de Dão, qui présente des notes abondantes de fruits tropicaux, des senteurs d'agrumes, des parfums de zeste d'orange et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc produit dans la région de Dão avec des raisins blancs d'Encruzado, de Cerceal et de Malvasia Fina. Le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après 6 mois passés dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté 2 mois, puis soumis à une agitation régulière avant d'être filtré, décanté, mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc riche et parfumé de la région de Dão, dominé par des arômes de fruits tropicaux, des notes de fruits citriques, beaucoup de fraîcheur et une belle acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Quinta do Regueiro Barricas est un Vinho Verde complexe et enveloppant qui présente de douces notes mécadamiques, des nuances d'agrumes et des notes de fruits exotiques. C'est un vin blanc produit uniquement à partir du cépage Alvarinho, onctueux et velouté, avec une nature aromatique délicate et une acidité très élégante.
Aveleda Manoel Pedro Guedes est un vin vert complexe, opulent et intensément aromatique de la région de Vinho Verde. Il présente des arômes de fruits tropicaux, des saveurs d'agrumes mûrs, comme la mandarine et l'écorce d'orange, des notes florales et des nuances balsamiques. C'est un vin blanc velouté, avec une texture soyeuse et une acidité extraordinaire.
Arquivo Douro est un vin blanc frais et minéral qui présente des notes aromatiques complexes, montrant des notes d'agrumes mûrs dans son bouquet, des nuances florales et des arômes de fruits tropicaux. C'est un vin blanc qui affiche un profil balsamique très équilibré et très élégant et se termine par une acidité vivifiante.
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Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin blanc complexe, dominé par des notes de fruits tropicaux, de cèdre et de vanille. C'est un vin exubérant qui révèle une composante minérale marquée par des notes de parfums de fleurs. Il est onctueux avec une grande acidité qui soutient la fraîcheur de son noyau.
Covela Edição Nacional Avesso est un vin blanc très fin et élégant de la région de Vinhos Verdes, avec des notes d'agrumes intenses et aussi des notes florales. En bouche, il a un caractère crémeux, une acidité cristalline et une longue finale.
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