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Quinta dos Castelares Manuel Caldeira est un vin blanc extraordinaire qui rend hommage au fondateur de Quinta dos Castelares. C'est un vin blanc riche et intensément aromatique, avec une prédominance de notes tropicales et d'agrumes mûrs. Arômes d'écorce d'orange caramélisée, fût lisse et acidité étonnante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Castelares Manuel Caldeirais est un vin blanc produit à partir de cépages blancs de Quinta dos Castelares tels que Códega do Larinho, Rabigato et Gouveio, plantés dans la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles en fûts de chêne. Le vin a vieilli 18 mois en fûts de chêne, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notes de dégustation:
Quinta dos Castelares Manuel Caldeira est un vin blanc complexe et riche. Aux arômes dominants de fruits tropicaux, montrant des notes de fruit de la passion, de banane et d'ananas, se détachent également des arômes délicats de poire et de pomme dorée. Il présente des notes balsamiques raffinées, une fraîcheur en son cœur et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Arôme très frais et minéral, d'agrumes et des notes florales très typique de la haute altitude des vins du Douro blanc. Frais en bouche, vibrant et fruité avec finition moyenne.
Paço dos Infantes Chardonnay est un vin blanc d'une extrême élégance, d'une harmonie aromatique et d'une énorme complexité. Il affiche des arômes de fruits tropicaux, avec des notes de banane et d'ananas, avec de délicats parfums floraux et de délicieuses saveurs citriques. C'est un vin blanc onctueux, structuré avec une très belle acidité.
Colinas Chardonnay est un vin blanc élégant, velouté et aromatique qui est produit dans la région viticole de Bairrada. Il présente des arômes de fruits tropicaux avec des notes de banane et d'ananas, des fruits secs et une acidité citrique.
Pormenor est un vin blanc très élégant, d'une grande intensité aromatique. Il est fruité, ouvert sur le plan aromatique, avec des arômes d'agrumes, de fruits du verger et de délicats arômes floraux. C'est un vin blanc minéral, avec une texture soyeuse et une acidité très bien conçue.
Morgado de Bucelas Cuvée Arinto est un vin blanc frais, intensément aromatique et très élégant. Il a des arômes de fruits à pulpe blanche, d'agrumes mûrs, des notes balsamiques et une acidité très équilibrée.
Tapada das Lebres Premium est un vin blanc élégant, très équilibré et frais de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un profil aromatique avec des notes de fruits tropicaux, tels que le fruit de la passion et l'ananas, et des nuances délicates d'agrumes mûrs. Il présente également un profil bien structuré avec une acidité très équilibrée.
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