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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc d'une complexité énorme, plein d'arômes de fruits mûrs tels que les pêches mûres et la poire mûre. Il se termine par un équilibre parfait entre la complexité aromatique et sa minéralité, avec beaucoup de fraîcheur assaisonnée par une touche subtile de vanille fumée et très douce.
Vinification:
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs de Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato et Viosinho. Après une longue étape de macération, le vin a fermenté à température contrôlée, en cuve inox, au contact de lies fines, et il a été soumis à un brassage régulier avant d'être transféré en barriques neuves de chêne pendant 8 mois et mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc du Douro d'une complexité énorme, corsé, plein de fruits dans ses arômes, très velouté et avec une acidité équilibrée et intense.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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