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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Borba Campus Vinhas Velhas est un vin rouge élégant et fruité. Son bouquet aromatique, frais et ouvert, révèle des notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de prunes, de délicates notes balsamiques et une acidité subtile.
Vinification:
Borba Campus Vinhas Velhas est un vin rouge issu des cépages Alicante Bouschet, Trincadeira et Aragonez, cultivés dans la région viticole de l’Alentejo. Après une fermentation à température contrôlée en cuves inox, le vin a été élevé sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 12 mois, avant d’être transféré en fûts de chêne français où il a vieilli 3 mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez.
Notes de dégustation:
Borba Campus Vinhas Velhas est un vin rouge aux arômes intenses de fruits rouges mûrs, avec de légères notes d’épices et de vanille. On y retrouve des arômes de prune et de cerise mûre, ainsi que de délicates fragrances florales, des tanins souples et une acidité parfaitement intégrée.
Conseils de conservation et de service:
À conserver couché à une température de 15 °C. À servir entre 16 °C et 18 °C.
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