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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13,5%
Campolargo Diga? est un vin rouge parfaitement conçu avec le Petit Verdot et met immédiatement en évidence une intensité aromatique de haute qualité et des fragrances florales délicates. Il présente des tanins soyeux et délicats, des arômes balsamiques subtils et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Campolargo Diga? est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Petit Verdot plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves de chêne usagées à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli dans des fûts de chêne français utilisés pendant 48 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Petit Verdot.
Notes de dégustation:
Campolargo Diga? c'est un vin rouge complexe, délicat et intensément aromatique. Affiche des arômes de fruits rouges mûrs et des notes florales avec des saveurs de vanille, des notes de sol humide et une acidité très équilibrée et subtile.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
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