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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Cortes de Cima a produit ce vin en utilisant des raisins Petit Verdot, originaires de Bordeaux, dans le climat chaud de l'Alentejo. Le vin est plein de densité, des saveurs de fruits noirs très mûrs, plein de notes juteuses de baies et de prunes noires. Il a de la fraîcheur, de la complexité, des notes d'épices et des tanins fermes et solides.
Vinification:
Cortes de Cima est un vin rouge produit exclusivement avec des raisins Petit Verdot plantés dans la région de l'Alentejo. Ce vin a été soumis à une longue macération, fermenté à basse température, et est resté pendant 12 mois dans des fûts de chêne français jusqu'à ce qu'il soit légèrement filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Petit Verdot.
Notes de dégustation:
Cortes de Cima est un vin rouge de l'Alentejo produit exclusivement avec des raisins Petit Verdot et il est dominé par des arômes de petits fruits noirs et d'épices.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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