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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 16%
Cistus Grande Reserva est un vin rouge d'une complexité et d'une intensité énormes, avec de riches arômes de fruits noirs mûrs, de noix de coco, de chocolat noir et de poivre. En bouche, un vin corsé, une acidité moyenne équilibrée avec des tanins présents et une longue finale.
Vinification:
Cistus Grande Reserva est un vin rouge produit à partir de cépages traditionnels du Douro tels que Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable après une macération prolongée. Après la fermentation, le vin reste 21 mois en fûts de chêne français et 34 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Cistus Grande Reserva est un vin rouge élégant et très expressif de la région du Douro. Il révèle des arômes de fruits noirs mûrs, des tanins austères et très fermes avec des notes de bois bien intégrées. En bouche, il a une bonne fraîcheur et intensité, avec une finale longue et très puissante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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