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Cortes de Cima Amphora est un merveilleux vin rouge de l'Alentejo fermenté dans des amphores d'argile pure (vases traditionnels en argile non vernis). Il présente des arômes fantastiques de fruits rouges mûrs avec des notes terreuses offrant profondeur et complexité. Il a des tanins juteux et ronds, et il a une longue et fraîche finale.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cortes de Cima Amphora est un vin rouge produit avec des raisins rouges Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional et Trincadeira de la région de l'Alentejo. Après une macération prolongée, le processus de fermentation s'est déroulé à basse température et à température contrôlée dans des amphores traditionnelles en argile, en y séjournant pendant 12 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira.
Notes de dégustation:
Cortes de Cima Amphora est un vin rouge complexe de l'Alentejo plein d'arômes de fruits rouges mûrs et de subtils parfums terreux lui donnant beaucoup de complexité et de richesse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur rubis intense aux nuances brunâtres. Dans l'arôme, il ya des notes balsamiques, des parfums floraux et des notes de fruits rouges sauvages et bien mûrs. Il a des tanins ronds, fermes et pleins de fruits, finissant avec élégance et persistance.
Barca Velha 2008 présente une robe rubis intense et un bouquet harmonieux et complexe, avec une forte présence de fruits rouges très mûrs, des notes florales de lavande et de violette, et une composante d'épices très prédominante. La bouche est corsée avec une vive acidité équilibrée, des tanins bien intégrés et des couches de fruits noirs mûrs pour...
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