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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Couleur grenat pourpre. Des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cerises noires et les bleuets. La bouche est élégante, avec des notes de predominacia de fruits et de vanille du vieillissement du bois. Le vin a un équilibre très parfait entre l'acidité et le fruit, a une bonne structure des tanins, est longue et persistante.
Vinification:
Après la récolte, les raisins ont été soigneusement sélectionnés pour garantir une maturité optimale. Ont été égrappés, pressés, après la fermentation à température contrôlée. Le vin a été soumis à une macération très longue, des peaux pour améliorer l'arôme de fruits et de parvenir à une bonne structure de l'équilibre et des tanins. Le vin vieilli en fûts de chêne français et fûts de chêne américain pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Couleur grenat pourpre. Des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cerises noires et les bleuets. La bouche est élégante, avec des notes de predominacia de fruits et de vanille du vieillissement du bois. Le vin a un équilibre très parfait entre l'acidité et le fruit, a une bonne structure des tanins, est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Temperatra servir entre 16 et 18ºC.
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