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Crasto Superior Syrah présente une couleur pourpre foncé. Il a une excellente intensité d'arôme, avec des notes complexes de fruits frais qui sont bien équilibrés avec des notes de cacao fraîches. C'est un vin rouge avec un volume et une structure extraordinaires, avec des tanins frais et veloutés et une fine acidité. Il a une fin fraîche, équilibrée et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Crasto Superior Syrah est un vin rouge résultant du mélange de 97% Syrah et 3% de Viogner du Douro Superior. Les raisins après la récolte ont été rigoureusement inspectés sur une table de triage à l'arrivée dans la cave. Les raisins ont été complètement éggrapés et légèrement écrasés. Après cela, les moûts ont été transférés dans des cuves inox à température contrôlée, vieillissant 16 mois en barriques de chêne français.
Cépages:
Syrah, Viogner.
Notes de dégustation:
Crasto Superior Syrah présente des tanins noirs et une structure minérale. il a beaucoup de fruits noirs contrastant avec une acidité immense et des tanins. Tout est bien intégré avec des notes agréables de fruits frais et des sensations florales délicates.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta Vale do Bragão Grande Reserva est un vin rouge avec un caractère très frappant, qui nous présente un arôme très austère de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est élégant, avec une bonne acidité et des tanins juteux. La finale est longue et séduisante.
Quinta da Romaneira Petit Verdot est un vin rouge qui présente de merveilleux arômes de fruits sauvages frais, des saveurs de fruits noirs mûrs, comme les cerises mûres, les prunes et les figues. Il a des notes herbacées, des nuances minérales et des notes terreuses et méditerranéennes de pinède. C'est un vin rouge élégant, avec des tanins sobres et fins...
Muxagat est un vin rouge élégant et concentré de couleur violet foncé. Il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages, des notes florales délicates et des nuances minérales. Avec des tanins très concentrés, il affiche des arômes balsamiques avec des notes d'épices et de vanille associées à une acidité fantastique.
Vale Barqueiros Reserva est un vin rouge d'une grande intensité aromatique, de complexité et d'une grande longueur en bouche. C'est un vin aux arômes de fruits rouges macérés, tels que les groseilles, les myrtilles et les cerises. Il présente un doux parfum de fumée et des notes de cacao. Il montre des tanins très doux et polis et une acidité...
Monte da Ravasqueira Premium est un vin rouge qui se caractérise par sa large amplitude aromatique et sa délicieuse concentration. Des reflets de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques et minérales, comme des arômes de truffe, de cèdre et d'iode léger. Finale de tanins juteux luxuriante, délicate et avec une acidité très équilibrée.
Quinta do Cerrado Reserva est un vin rouge complexe et rond de la région de Dão. Des arômes aux fruits rouges mûrs et frais, il présente des notes minérales intenses bien intégrées aux notes balsamiques, au chocolat noir et à la vanille, ainsi qu'une acidité bien équilibrée et une structure épurée et élégante.
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