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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Dona Maria Grande Reserva est un vin rouge corsé et complexe, qui a un profil tannique fantastique combiné à une structure aromatique de grande amplitude, montrant des notes de fruits noirs mûrs, de fruits sauvages et de parfums floraux. A noter également des notes balsamiques, des épices, de la vanille, des notes minérales et une acidité très élégante.
Vinification:
Dona Maria Grande Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah et Touriga Nacional, plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans les Lagares de marbre, à une température contrôlée. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français, où il est resté, pendant 12 mois, en contact avec les lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Dona Maria Grande Reserva est un vin rouge intensément aromatique, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs ainsi que des parfums de fruits rouges sauvages, des notes florales. Il présente une grande fraîcheur, avec des notes minérales délicates, des arômes balsamiques de vanille, de poivre noir et se termine par une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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